Laroche Vin & Tapas

1 Raciones - Stora Tapas

Setas fritos con mayonesa de trufa, queso manchego rallado y kale crujiente

stekt svamp med tryffelmajo, riven manchego och krispig grönkål
Crema de queso de cabra con remolacha, uvas verdes y almendras saladas

getostkräm rödbetor, gröna druvor & salta mandlar

Tomate con cebolla roja, crutones y vinagreta

skivad tomat med rödlök, krutonger & vinägrett

Pan con Ajo

Husets vitlöksbröd
Pimientos de padrón

små ugnstekta gröna paprikor med olivolja & flingsalt
Jamón serrano

Serranoskinka
Gambas al ajillo

stekta scampi i vitlök, chili & vitt vin
Tataki de atún con sarapiña, hinojo, pepino y eneldo

tonfisktataki med kakifrukt, fänkål, gurka & dill
Queso manchego 12 meses

12 mån lagrad manchegoost
Mejillones al vino fino con nata, cebolla, ajo, y perejil

vitvinsbrässerade blåmusslor med grädde, lök, vitlök, persilja
Calamares a la Romana

friterad bläckfisk med citron & aioli
Patatas bravas

friterad klyftpotatis med het bravasås
Tortilla Española

spansk potatisomelett
El queso de hoy con chutney

dagens ost med chutney
Chuletitas de cordero

grillade lammracks med mangochutney
Pinchos de pollo

honung & chiliglacerade kycklingspett
Alcachofa frita con alioli de limón y queso manchego rallado

friterad kronärtskocka med citronaioli & riven manchego
Boquerones con mayonesa caprese, pepino, eneldo y pan con mantequilla

boquerones med kaprismajo, gurka, dill & smörat bröd