Katalonien – i östra Spanien nära Barcelona finns distriktet Penedès som är känt för sina mousserande viner (Cava) och för att en av Spaniens mest kända vinprofiler Miguel Torres Jr härstammar härifrån.
Penedés ligger mittemellan provinserna Barcelona och Tarragona.

Man brukar dela upp distriktet i 3 områden: Penedés Superior, Penedés Central och Bajo Penedés.

Druvor – Med en stor experimentell vilja odlar man Cabernet-Sauvignon, Merlot,
Pinot Noir etc. I de inre områdena av regionen odlar man på 800 meters höjd druvsorten Parellada. Större delen av vinmakarna använder sig av modern teknologi.